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索引號(hào): 002590075/2024-82876 公開方式: 主動(dòng)公開
文號(hào): 公開日期: 2024-08-22 16:21
發(fā)布單位: 區(qū)文廣旅游局

"味美浙江·百縣千碗·虞舜十碗”——“臭”味挑戰(zhàn)賽完美收官!

為喚起上虞人心底的最深濃度,8月2日晚,區(qū)文廣旅游局聯(lián)合文旅集團(tuán)在風(fēng)情街夜市成功舉辦“味美浙江·百縣千碗·虞舜十碗”——“臭”味挑戰(zhàn)賽。當(dāng)晚直逼40℃的高溫也難擋“臭味”相投的上虞市民及游客朋友們的滿腔熱情,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、氣氛熱烈。

此次“臭”味挑戰(zhàn)賽共分為舞臺(tái)互動(dòng)區(qū)、臭味挑戰(zhàn)區(qū)、菜品展示區(qū)三個(gè)區(qū)域,每個(gè)區(qū)域都集結(jié)了一大批“臭”味美食愛好者,通過品嘗、展示、講解、競(jìng)猜等多種互動(dòng)形式讓更多市民和游客朋友們?nèi)轿涣私馍嫌荨俺簟蔽睹朗澄幕?/p>

在舞臺(tái)互動(dòng)區(qū),在美食主持推介官的熱情帶動(dòng)下,“虞舜十碗”故事分享、線路推介、知識(shí)競(jìng)答、“臭”味挑戰(zhàn)等活動(dòng)進(jìn)行得如火如荼。現(xiàn)場(chǎng)觀眾時(shí)而被“虞舜十碗"背后悠久的文化故事所吸引,時(shí)而踴躍搶答,展現(xiàn)對(duì)本土美食文化的深厚興趣,笑聲與掌聲交織成一片歡樂的海洋。

在“臭”味挑戰(zhàn)區(qū),臭豆腐、臭毛豆、霉豆豉、霉千張、莧菜梗5道“臭”菜讓現(xiàn)場(chǎng)朋友們都躍躍欲試,現(xiàn)場(chǎng)氛圍逐漸升溫,笑聲、贊嘆聲此起彼伏。聞著臭,吃得香,無論是對(duì)“臭”味菜品的初次嘗試,還是資深愛好者的再次回味,大家都在這場(chǎng)挑戰(zhàn)中收獲了滿滿的樂趣與滿足,創(chuàng)造了一段難忘的味蕾記憶。

在菜品展示區(qū),“虞舜十碗”30道菜品一一呈現(xiàn)在大眾眼前,市民朋友們通過“零距離”菜膜觀賞與菜品文化故事聽講等,感受到了濃厚家鄉(xiāng)地域美食文化魅力,也讓外來游客對(duì)上虞虞舜美食文化有了更深層次的了解。

最有鄉(xiāng)味的除了家鄉(xiāng)的景,就是家鄉(xiāng)的味。相信這一口口“臭味”不僅是滿足上虞人的特有味蕾,更是所有上虞人永遠(yuǎn)深刻在心底的記憶標(biāo)簽。

當(dāng)然,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的虞舜美食遠(yuǎn)不止經(jīng)典的“臭”味美食,還有我們的“虞舜十碗”,可謂道道皆優(yōu)品,道道有故事。我局也將繼續(xù)以“味美浙江·百縣千碗·虞舜十碗”美食品牌建設(shè)為引領(lǐng),積極通過各類豐富多樣的活動(dòng)載體,讓更多市民游客了解我們的虞舜美食,講好美食故事,加速助推文旅高質(zhì)量發(fā)展,全面賦能青春文旅建設(shè)。


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